面对因服务差异而导致的消费者流失,多元化渠道对消费者购物选择的瓜分便利店该如何应对?
1、提高商品迭代率
按照销售数据对商品进行末位淘汰,以此来提高门店运营效率。商品迭代考验的是便利店的供应链和采购的选品眼光,以及数字化门店的普及率。
2、加大差异化产品的选择
当下便利店近80%以上产品来自一线品牌,但也有不少便利店开始加大区域网红产品的陈列,喜欢新鲜感的年轻人还是希望能够在便利店中看到不一样的产品。
3、提高自有品牌数量
自自有品牌已成为便利店下一个发展目标像咖啡、鲜食、烘焙等都出现了以连锁便利店品牌为主的自有品牌并且消费者反馈不错,自有品牌即是便利店品牌势能的延续也是提供差异化产品的方式。
4、提升服务品质
便利店还需要通过提升服务品质,会员制来留住消费者找到一个适合便利店业态的营销活动借助线上线下将消费者吸引过来。