商品都会有所谓的“最低陈列量”,陈列商品一旦低于这个数量,其销售量就会极端恶化。因此,陈列要以商品“最低陈列量”为前提陈列要有一定的数量,才能激发顾客购买欲从而达到销售商品的目的。
陈列的数量要到一定标准既能吸引顾客又不会显得商品不够丰富。一般,货架每一格至少应陈列3个品种,以保证品种数量。就单位面积而言,平均每平方米要达到11至12个品种的陈列量。当商品暂缺货时,要采用销售频率高的商品来临时填补空缺商品位置,但应注意商品的品种和结构之间关联性的配合。
放满陈列只是一个平面的设计,实际上商品是立体排放的,更细致的研究在于商品在整个货架上是如何立体分布的。对回转率慢及占有率低的产品设定最低排面标准,然后将其余的排面给应得的领导品牌。
在建立最低架需求面之前需评估下列几项要素:
1、量出货架总长
2、 评估市场领导品牌是否有足够的排面
3、检查其它品牌是否有超出最低货架需求面