生活、消费方式变化以及业态创新倒逼传统超市企业必须打破原来的商品分类管理思维,但更要把握好度、不能随意更改要引入专业工具与方法调整避免商品管理混乱。
一、按功能属性组合陈列
按商品功能属性结合顾客的购物习惯和消费心理进行分类陈列,既方便顾客购物、增加商品可选性,节省顾客购物时间,也便于超市掌握商品结构,进行商品组合。具体优势体现在以下几方面。
增加同类商品可选性,方便顾客购物。
有利于掌握商品的单品数量,了解商品的广度和深度。有效进行商品组合,优化商品结构。
有利于节约人力成本,培养顾客自助式购物局部打破联营、自营的界限,丰富商品。更好地扶持联营厂商。
合理的卖场布局与陈列,更能提升顾客购买体验,促进销售
充分利用关联陈列带动销售。
二、关联陈列的高效落地
确定卖场布局后,结合顾客动线,购物习惯以及商品分类,将卖场打造成不同品类的有机组合体按商品功能属性进行陈列,以诱导消费者购买,提高商品销售和客单价。
加强市场调研
熟悉当地消费者的购物习惯和消费取向商品排面原则作为一般性指导原则有效配置商品;
要注重直线米效,按销量决定排面的要求进行陈列,实现销售最大化
特殊商品采用特殊陈列工具,充分展示商品根据季节、节日的变化及时调整商品陈列。